Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

Thịt Heo xào canh khoai sọ cá rán làm bánh pía thịt gà xào hà nh Chú món ăn chay mì sốt banh cuốn pasta rau cu cha bap gato nôm cach lam tom nuong nước cốt dừa Chè đậu đỏ bột Ba chi chả cá hồi cá rô chiên sả chả cá rán giòn cá rô ta rán giòn bánh mỳ kẹp phô mai hạt cá chiên mật mi lanh Han Quoc ăn là ghiền trung ca ran ngon trung ca chien gion thạch hoa quả ốc nhồi Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây vỏ Nước Chấm ga ham tao do nang miến xào Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương làm thạch banh flan jelly mon gan lon những món ăn cá nướng muối món ngon với mực đồ nhắm khoái khẩu mì ý sốt mực Mát trời ăn xôi khau nhục cháo cù kỳ cach lam ca nuong sa Mon Au banh quay ngon cach am banh quay ngon họa tẠng quà Cơm tối món lau dau hu muoi sa Món mì ý tom rang thit ba roi đậu hũ rang muối tom rang thit roi Làm nộm mực xào Mực xào thịt và rau củ thịt gà Nộm gà và dưa chuột nAu an món ngon mùa lạnh cach lam ga ap chao ngon cach che bien heo luc lac cá diêu hồng sốt chua ngọt Bánh plan dau phu kho mắm tôm muoi dua chuot canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh của thẩm canh rau cải Dân dã món canh trùng trục cách làm chả giò ca bong Cất đồ cach lam ngheu nuong pho mai Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cà tím nướng Cá điêu hồng nướng lạ miệng kiểu thạch dứa Sa lat mon tet mon mi bánh mì nho raisin buns Hà Ly nom tom dot Thủy tinh Cách chọn bơ sữa chất lượng tốt Banh cuon snack hồ đào sườn kho Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Mực nhồi thịt han quoc cối bò xào lá lốt nấu chua Ca biển kho mon sot ba chỉ kho sinh tố dâu món ăn vặt từ chuối rau câu nhãn đỗ trắng gỏi đu đủ sinh tố rau má bơ thanh nhiệt Muoi dua bap Cai thịt heo nướng cach nau canh cua rua day sữa chua dẻo hương lựu thit chó mon ngon lẠcach lam chuoi chien heo giả cầy sinh to vani mach nha kem cam Khoai sá